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本文目录

1. 家常菜14种做法
2. 炒鸡杂家常做法王刚
3. 鸡胗子最好吃的韭菜家常韭菜家常做法

家常菜14种做法

食材 ：牛肉300克、青椒一根、炒鸡炒鸡红椒1根、胗的做法胗的做法葱 、大全姜 、窍门蒜 、黄米椒、泡姜、料酒 、胡椒粉、盐、食用油
、淀粉 、生抽 、鸡精各适量

做法：

1 、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐 ，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；

2、青红椒切块
，葱切段 ，黄米椒切粒，泡姜切片
，姜蒜切米；

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；

4、锅放油爆香姜蒜
，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；

5
、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡精，葱段炒匀即可 。家常菜14种做法之一完成

炒鸡杂家常做法王刚

主料：鸡杂4两 、青椒适量
、小米辣适量 、生姜适量、大蒜适量、大葱适量

辅料：盐适量 、五香粉适量、淀粉适量、料酒适量
、鸡精适量
、色拉油适量

做法 ：

1.准备材料 。

2.鸡杂洗净后切片
，放入盐，料酒，淀粉
，五香粉，生姜  ，小米辣 ，大蒜拌匀腌制3分钟 。

3、青椒洗净切好备用。

4 、锅中放3两左右色拉油，大火至油温最高点放入腌好鸡杂爆炒1分钟，起锅放入盘中

5、锅中剩余油放入青椒
，大葱炒至断生

6 、放入炒好的鸡杂
，放盐，鸡精翻炒30秒起锅
。

7 、香喷喷的鸡杂非常开胃
。

鸡胗子最好吃的做法

1、鸡胗16个；辣椒2个；姜片3片；蒜2个；葱少许；豆瓣酱少许；干红辣椒少许；料酒少许；生抽少许；老抽少许；

2 、鸡胗洗净
，切丝 ，青辣椒选用的是螺旋椒，相对来说更辣点！

3、切好的鸡胗加盐 ，料酒 ，生抽 ，胡椒粉，生粉拌匀
，腌制30分钟！

4
 、辣椒切丝，葱姜蒜末辣椒准备好！

5、锅内放油，放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒香，倒入腌制的鸡胗，炒至变色倒少许料酒和老抽 ，放入青辣椒继续翻炒
，出锅再撒点蒜末 ！

文章到此结束
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！